Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kuchen

Apple Crumble

Apple Crumble Cake mit Apfelmus

Ein warmes Stück Apfelkuchen mit Sahne – wer kann da schon „Nein“ sagen?! Wir haben ein köstliches, einfaches und schnelles Rezept. Dieser Apple Crumble Cake hat bisher noch Jedem geschmeckt. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten plus 30-45 Minuten Backzeit. Wir lieben warmen Apfelkuchen! Am liebsten mögen wir ihn innen schön saftig und nicht zu sauer. Außen darf er gerne etwas crunchy sein. Gerne auch mal zwischendurch und da muss es am besten schnell gehen. Dieses Rezept passt da ganz hervorragend und das Tolle ist: Es müssen keine Kilos an Äpfeln geschnitten werden, denn wir benutzen für die Füllung einfach Apfelmus. Und wahrscheinlich habt ihr sogar alle Zutaten zu Hause! Tipp: Ihr könnt auch hervorragend selbstgekochtes Apfelmus verwenden, welches ihr nicht vollständig püriert, so dass man später im Kuchen noch das ein oder andere Apfelstück findet. Oder ihr kauft ein Glas mit groben Apfelmus. Für den Apfelkuchen braucht ihr folgende Zutaten: Teig 1 Ei (Größe L) 250g Mehl 3 TL Backpulver 100g Rohrohrzucker (Wer es etwas süßer mag, gibt noch 1-2 TL Vanillezucker hinzu) 100g Butter Füllung 500g Apfelmus …

Bananenbrot

Bananenbrot – schnell & lecker!

Die Zutaten für ein Bananenbrot sind meist alle da und schon nach 15 Minuten Zubereitung und 45 Minuten im Ofen steht es fertig auf dem Tisch. Wer Bananen mag, wird dieses Rezept lieben. Meine Mama hat früher immer Bananenbrot gebacken – eine tolle Alternative zu Süßigkeiten, aber auch perfekt für’s Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Ach, eigentlich perfekt zu jeder Tageszeit! ;-) Nachdem mich viele meiner Freunde nach dem Rezept gefragt haben, möchte ich es nun hier mit euch teilen. Das Bananenbrot schmeckt, der Name lässt es schon vermuten, herrlich nach Banane. Das Tolle: man hat (meistens) alle Zutaten zu Hause und die Zubereitung ist beliebig einfach und wirklich schnell . „Mal eben ein Bananenbrot backen?“ – wieso nicht. Habt ihr Lust? Hier geht’s zum Rezept: Zutaten: 100g Butter/Margarine 80g Rohrohrzucker (alternativ Agavendicksaft, Honig oder Stevia) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier (Größe M) 380g Mehl (je nach Geschmack Vollkorn- oder Weizenmehl) 3 TL Backpulver 3 sehr reife Bananen nach Geschmack: Kokosraspeln, Mandeln, Nüsse, Trockenfrüchte, Schokotropfen, Vollkornflocken, usw. Schritt 1 Zuerst gebt ihr Margarine, Zucker, …